Arrangementer

på Nørherredhus Hotel

Sønderjysk Kagebord på Nørherredhus Hotel

26.nov2017
Tidspunkt: 13:00

Søndag d. 26 november 2017 fra kl. 13.00 - 16.00 servere vi stort, traditionelt Sønderjysk Kagebord med op til 22 forskellige slags kager inkl. kaffe og the.

Pris pr. person kun DKK. 129,-

Historien om det Sønderjyske Kagebord
Det sønderjyske kagebord, var oprindeligt et overdådigt kaffebord med mindst syv slags bløde kager, som boller, formkager, tærter og lignende, samt syv slags hårde kager, altså småkager.
Tærterne eller lagkagerne spillede hovedrollen ved kaffebordene. Kaffebordet blev særlig populært i Sønderjylland i midten af 1800-tallet, hvor kaffen var blevet billigere og dermed allemandseje, og man havde fået mere driftssikre bageovne.

En anden årsag til, at det blev særligt populært i Sønderjylland, var krigen i 1864, hvor Sønderjylland kom under tysk styre. Sønderjyderne byggede forsamlingshuse og holdt møder i stor stil, men disse forsamlingshuse fik ikke spiritusbevilling af de tyske myndigheder, og man samledes derfor til nationale møder om et kaffebord med kager.

Ring eller skriv for at bestille eller hører nærmere om arrangementet på:
Tlf.: 74450111
E-mail: nhhus(at)nhhus.dk